Embutidos tradicionales del Pirineo
Secallona
Embutido curado de sabor intenso y textura firme. Comparte origen con el fuet, pero la curación más larga le da un carácter más marcado.
- Curación prolongada
- Textura firme
- Ideal para el aperitivo
Nuestra selección
El sabor de la tradición pirenaica.
Seleccionamos embutidos artesanos elaborados en el Pirineo y el Valle de Arán. Piezas curadas con paciencia, siguiendo recetas tradicionales que conservan todo el sabor de la gastronomía de montaña.
Embutidos tradicionales del Pirineo
Llom curat
Lomo macerado con una cuidada mezcla de pimientas y curado lentamente para conseguir un sabor suave, aromático y muy agradable. Cortado en lonchas finas o en dados pequeños, es ideal con pan con tomate y un buen aceite.
- Elaboración artesanal
- Suave y aromático
- Ideal con pan con tomate
Embutidos tradicionales del Pirineo
Xolís
Embutido artesano curado en el Pirineo, a unos 1.300 metros de altitud. El aire frío y limpio de la montaña favorece una curación pausada y le aporta el sabor característico.
- Elaboración artesanal
- Curado en el Pirineo
- Sabor intenso
Embutidos tradicionales del Pirineo
Bull
Embutido tradicional del Pirineo, de textura tierna y sabor profundo. Lo ofrecemos en las variedades blanco y negro, cada una con un carácter propio.
- Receta tradicional
- Bull blanco y negro
- Sabor auténtico
Te ayudamos a elegir
Encuentra una selección a tu gusto
En la tienda te contamos las características de cada embutido y te ayudamos a preparar una selección para disfrutar, compartir o regalar.
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